AUXILIAR DE MONITOR/A DE COMEDOR

Responsabilidades:

Servicio de Comida:

Preparar y servir las comidas de acuerdo con los menús establecidos, asegurando la correcta presentación y temperatura de los alimentos.

Reponer los alimentos durante el servicio según sea necesario, asegurando que todos los estudiantes reciban la cantidad adecuada.

Regeneración de Alimentos:

Realizar la regeneración de los alimentos precocinados, siguiendo los procedimientos adecuados para mantener la calidad y seguridad alimentaria.

Asegurarse de que todos los alimentos estén listos y disponibles en el momento adecuado.

Limpieza y Mantenimiento:

Fregar los utensilios, vajilla, y superficies de trabajo, manteniendo el área de la cocina y el comedor en condiciones higiénicas y ordenadas.

Realizar tareas de limpieza profunda según sea necesario, incluyendo el mantenimiento de equipos de cocina.

Orden y Supervisión:

Supervisar a los/as usuarios/as durante las comidas, garantizando que se mantenga el orden y que se respeten las normas del comedor.

Estar atento/a a las necesidades de los/as usuarios/as, proporcionando asistencia cuando sea necesario y asegurando un ambiente seguro y respetuoso.

Cumplimiento de Normas:

Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria, así como los procedimientos internos de la escuela.

Colaborar con el equipo de cocina y otros miembros del personal para asegurar una operación fluida y eficiente del comedor.